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Mesa Redonda:
"Rescate del Cultivo de la Cochinilla"
Lunes, 11
de Junio de 2007, 8:30 horas
HOTEL LANCELOT
El Lunes 11 de junio de 2007 a las 8,30 tarde, en
el hotel Lancelot, se celebró una Mesa Redonda con el
título de RESCATE DEL CULTIVO DE LA COCHINILLA Y SU PROCESADO en
acto académico de la Academia de Ciencias e Ingenierías de Lanzarote.
En esta Mesa Redonda participó, en primer
lugar, Dña. Sebastiana Perera Brito, Promotora de este Proyecto
de “Rescate del cultivo de la cochinilla y su procesado” contando la
breve historia iniciada en el curso 2002-2003 y el desarrollo de dicho
Proyecto hasta la situación actual que puede considerarse como de clara
expansión, eficaz proceso y al mismo tiempo exitoso por la magnífica
acogida y los frutos de este cultivo y procesado en Mala. En segundo
lugar, presentó el DVD: “Memoria 2004-2006” que entusiasmó al público
asistente al Acto que llenaba la sala, más bien que rebosaba la sala, en
la que había numerosas personas de pie.
A continuación intervino Florencio Luengo
Horcajada, Coordinador del Proyecto “Atlántida”, que hizo un elogio
de las nuevas formas educativas que deben introducirse desde un punto de
vista más vital, más participativo y más integrador con la Naturaleza,
el medio ambiente y con la vida que cada uno tiene que vivir mejor que
el hecho de un aprendizaje frío de contenidos.
Posteriormente intervino Agustín Pallarés
Padilla, Académico Correspondiente en Lanzarote de la Academia, que
hizo un detallado estudio de la constitución biológica del “bichito” de
la cochinilla en sus dos sexos, en el macho y en la hembra, destacando
el dimorfismo sexual tan profundo que hay en la especie y las
particularidades anatómicas, fisiológicas y de desarrollo vital de uno y
otro en la línea de su Discurso de ingreso en la Academia de
títuloTres productos históricos en la economía de
Lanzarote: la orchilla, la barrilla y la cochinilla.
Tomó la palabra César Corpas Rodríguez,
farmacéutico de Oviedo, director de los “Seminarios” sobre el procesado
de la cochinilla que dio una auténtica lección sobre la planta y la
bioquímica de alguno de los procesos con los que están actuando para el
desarrollo industrial de la cochinilla dejando un maravilloso sabor de
boca sobre sus conocimientos.
Finalmente, Francisco González de Posada,
Presidente de la Academia de Ciencias e Ingenierías de Lanzarote, hizo
un elogio sobre la tarea emprendida por Chana Perera con esta
extraordinaria idea que entronca con uno de los momentos singulares de
la historia y de la economía de Lanzarote: el cultivo y la exportación
de la cochinilla. Para cerrar el acto le entregó un Diploma de Honor
de la Academia.
Complementariamente se exhibió una Exposición de OBJETOS ELABORADOS CON CARMÍN DE LA COCHINILLA entre
los que pudieron destacarse vestidos femeninos y masculinos, telas
teñidas con carmín de distintos tonos, exhibición de cabellos, polvos y
tintes obtenidos también de la cochinilla, grabados -algunos
verdaderamente bellísimos-, lanas coloreadas con un conjunto de tintes
que pudieron verse allí, etc.
Se cerró el Acto con un “vino español” en los salones del hotel que
fomentaron la difusión del producto, la admiración por el trabajo que
están realizando y todo género de felicitaciones a Chana Perera.
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