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IV
SEMINARIO SOBRE EL PROCESADO DE LA COCHINILLA
Entrevista
a Chana Perera, Presidenta de la Asociación MILANA
El viernes 2 de noviembre se presenta
en el Casino Club Náutico de Arrecife, a las 20 horas, el IV
Seminario "Sobre el Procesado y Utilización de los Derivados de la
Cochinilla", que tendrá lugar del 5 al 9 de noviembre en el Colegio
de Mala. Durante la presentación, se expondrá una serie de trajes
tintados con cochinilla. Además, y como adelanto de lo que será este
Seminario, se impartirán dos conferencias, una de carácter pedagógico, a
cargo del Coordinador del Proyecto Atlántida, Florencio Luengo, y otra
dirigida por el director del Seminario, César Corpas Rodríguez.
Para conocer un poco más este proyecto, hemos hablado con su promotora,
Sebastiana Perera Brito.
El proyecto "Rescate del Cultivo de la Cochinilla" lleva varios años
en funcionamiento, ¿hacia dónde se dirigen ahora?, ¿cuál es el objetivo
principal?
Este pequeño bichito tiene múltiples propiedades y beneficios y queremos
difundir que todos podemos aprovechar esta materia prima en diversas
dimensiones. La cochinilla tiene múltiples aplicaciones: para el teñido
de tejidos como la seda y la lana, para elaborar pintura de labios,
cosméticos, para la medicina o la alimentación. Quiero destacar que el
objetivo es que todos empecemos a querer nuestra tierra, porque tenemos
una materia prima muy beneficiosa, que en este caso es la cochinilla.
En ese caso, también es importante revitalizar algunas zonas rurales
de la Isla, así como la economía tradicional.
Claro. Principalmente, hay tres ejes: recuperar el medio ambiente,
mostrar nuestra identidad a quienes nos visitan y recuperar la economía
de Mala y Guatiza: buscar la viabilidad comercial y la rentabilidad
económica. Hasta el año 83, Mala y Guatiza tuvieron un gran auge
económico con la cochinilla. Ahora, como la cochinilla no tiene salida,
buscamos transformarla desde nuestra tierra y ofrecer el producto
elaborado.
Algo que va en la línea del discurso de sostenibilidad...
Sí, va en la línea del desarrollo sostenible, que es lo que nosotros
pretendemos. Además, estamos avanzando en la investigación.
La próxima semana comienza el IV Seminario sobre el Cultivo de la
Cochinilla. ¿A quién va dirigido?
Va destinado a todos los públicos, desde amas de casa hasta ingenieros,
maestros..., es decir, a todo el que desee aprender. En este seminario
tenemos novedades como la talla en madera, para que la gente aprenda a
hacer las placas para diseñar los grabados.
Pero supongo que será importante incidir en las nuevas generaciones,
para que conozcan las posibilidades de la cochinilla.
Nosotros empezamos con este proyecto en el colegio de Mala hace cuatro
años. Ayudados por el Ayuntamiento de Haría, los niños desarrollaron una
plantación que aún está cargada de cochinilla. Los niños aprendieron a
hacer las herramientas, y nuestro objetivo era inculcar a las nuevas
generaciones lo importante que es conservar el medio ambiente
aprovechando la materia prima que tenemos a nuestro alrededor, y
buscarle el valor añadido.
¿Qué nos puedes adelantar sobre este seminario?
Va a ser un seminario más práctico que teórico. Va a ser impartido por
el director general, César Corpas, el grabador Alberto Martínez, y un
tallista. Tendrán lugar diferentes talleres en los que sobre todo se
tratarán los derivados de la cochinilla. Una de las novedades que
tenemos es el tinte de cabellos. Además, la primera experiencia la voy a
hacer yo (risas). Quedan colores preciosos. Pretendemos poner en marcha
todo esto para que nuestra tierra salga adelante, y que los campos de
Mala y Guatiza vuelvan a florecer como antaño, pero con otra dimensión,
estamos en el siglo XXI y pretendemos buscar el valor añadido.
Estos productos derivados de la cochinilla, ¿son totalmente
naturales?
Sí, nosotros solamente utilizamos reactivos no agresivos, como el zinc,
el cobre o el ácido cítrico. Una prenda elaborada con cochinilla da
mucho bienestar. Todo es natural, incluso sin darnos cuenta estamos
comiendo cochinilla, porque los batidos, todos los yogures que tienen
E-120 o los embutidos, la llevan. Es un producto totalmente natural y
tenemos que aprovechar lo que nos brinda la naturaleza.
Hace unas semanas, viajaron hasta las Azores para presentar su
proyecto. ¿Cómo fue esta experiencia?
Fuimos invitados por la Consejería de Bienestar Social del Gobierno de
Canarias, y estuvimos en la isla de Punta Delgada, en una Feria
Solidaria y de Innovación. Fuimos el proyecto invitado de Lanzarote, y
la verdad es que causó gran impacto y fuimos uno de los stands más
visitados. Ahora, los días 16, 17 y 18 de noviembre, todos los
archipiélagos de la Macaronesia vienen a Canarias, a Arucas, donde
también estaremos presentes con nuestro proyecto.
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